(高质量发展调研行)四川资中:血橙种出“科技范儿”

发布时间:2024-12-26 05:35:08 来源: sp20241226

   中新网 四川内江10月21日电 题:四川资中:血橙种出“科技范儿”

  记者 王鹏 陈舒一

  “再过几个月,我的4万多棵血橙树就第一次成熟了,果子估计能销售200多万元。”近日,在四川省资中县银山镇金紫铺村,村民黄志勇站在山顶,又一次望着自己的果园。经过4年劳作,他的1400多亩血橙终于在今年挂果,“我对以后充满信心,甚至有点激动!”

图为成熟的资中血橙。(资料图)资中县农业农村局 供图

  位于四川省内江市的资中县,30多年前从意大利引进了塔罗科血橙,经过多年本土化培育,如今品种越来越多,从早熟扩展到中熟、晚熟,上市时间从当年12月延长到次年5月,拥有了超长的收获期。“资中血橙”获批国家地理标志保护农产品,也成为当地村民的致富果。

  今年56岁的黄志勇早年在外打工,后来看到村民种植血橙纷纷致富,于2019年和三位村民一起,回到家乡承包了1400多亩荒山,开始自己的“血橙之旅”。

  “这个村子最大的科技特色,是果鱼循环。”资中县农业农村局农艺师赖永辉告诉记者,金紫铺村早年间以养殖鲶鱼、鲈鱼等水产为特色,后来面临尾水污染问题。在资中县农业农村局的研究下,决定将渔业养殖和血橙标准化种植深度融合。

  赖永辉解释,“养殖产生的排泄物通过固液分离、蛋白质分离、杀菌增氧等处理发酵后,作为有机肥供果树使用,净化后的水再次用于渔业养殖或浇灌血橙,鱼塘主减少了污水处理成本,果园主节约了三分之二的化肥成本。”

站在资中县银山镇金紫铺村血橙果园,远处可见圆形养鱼池。王鹏 摄

  记者站在果园高处远望,只见山坳处有多个大水池整齐排列。而在山坡的果园里,枝头已经挂满青色的血橙。

  “这些血橙距离成熟大概还有三个月的时间。”赖永辉说,每年12月经过专业检测后,当地会发布资中血橙的统一采摘时间。

  类似果鱼循环这样的“科技范儿”,在资中血橙产业发展中还有许多。

  资中县血橙协会会长李大刚告诉记者,血橙之所以珍贵,在于其中的“血丝”富含花青素,但每颗血橙的花青素含量不同,以前只能靠人工经验筛选。后来,资中县与科研机构合作研发了花青素检测筛选设备,“类似给血橙照CT,一小时选品两万斤,这是一个很大的突破。”

  李大刚说,目前资中引进了14条初加工生产线,其中就有3条可检测含糖量、花青素等指标的智能分选线。血橙从分选线滚过,就能被分成一级果、二级果、三级果,分类销售。2022年,资中血橙一级果最高卖到了每斤27.6元。

  优秀的品质带来可观的收入,也给黄志勇带来了坚定的信心。“血橙一般第四年开始挂果,第一次挂果产量一般,以后会越来越多。”他透露,自己的1400多亩血橙果园目前累计投资1000多万元,但自己有信心几年内收回成本。

  资中县农业农村局局长李黎介绍,目前资中县还开发出了血橙冻干片、血橙即食片、血橙冻片、血橙酒、血橙面膜等10余种精深加工产品,进一步扩大消费市场。如今,血橙在资中种植面积近30万亩,种植面积与产量分别约占全省的80%、全国的60%。(完)

【编辑:钱姣姣】