(乡村行·看振兴)山东莱阳:小红薯解锁“甜蜜增收”密码

发布时间:2024-12-05 14:32:16 来源: sp20241205

   中新网 山东莱阳1月2日电 (杨兵 杨馥宁)香喷喷的红薯冒着热气,咬一口,软糯的薯肉滑入喉咙,嘴巴甜了,胃也暖了。在山东莱阳沐浴店镇迟家沟村,曾经用于果腹充饥的红薯,如今成为村民增收致富的“金疙瘩”。

图为农民在收获红薯。杨馥宁 摄

  利用当地土质以及气候优势,迟家沟村党支部于2019年起带领农户种植红薯、紫薯、哈密薯等,解决耕地闲置及种植产量低等问题。此后,迟家沟村党支部领办隆康果蔬专业合作社成立,吸引不少农业公司参与合作,合作社负责统一种植,农业公司负责回收、加工、销售。

  近年来,“烟薯25号”红薯成为“网红”产品,其甜黏糯的特点深受市场欢迎。该合作社瞄准这一商机,种植了8000余亩“烟薯25号”,每亩产量达到6000斤,2023年总产量达到5000余万斤,年销售额过亿元。

  在此基础上,当地还对红薯产品进行全品类商标注册,并逐步形成集种植、生产、加工、销售为一体的供销产业链,产品主要涵盖红薯干、红薯面、红薯叶茶、冰烤红薯等。

  在冰烤红薯生产线上,一个个小红薯经过清洗、烘烤、预凉、速冻、杀菌等“关卡”后,被包装成不同规格的“冰烤红薯”。凭借独特的口味,该合作社生产加工的红薯制品远销海外,产品附加值也较之前翻了两倍。

  “我们引进了红薯深加工生产设备,预计投产后,可带动周边农户1000余人就业增收。”莱阳市沐浴店镇迟家沟村党支部书记张少刚称,投资红薯加工产业有利于推动农业规模化发展,提高产品附加值。

  眼下,迟家沟村正拓展红薯产业链,试图打造集民俗体验、田园度假、观光农业、户外运动、研学培训等功能为一体的综合旅游休闲度假区,带动当地民俗经济发展。

  山东莱阳是享誉国内外的农产品生产、加工和出口大市,近年来该市着力推行“村联企”抱团发展的模式,当地80余个合作社均与农产企业合作,覆盖180多个村庄。(完)

【编辑:钱姣姣】