端午节将至 探访浙江金华传统美食:乌饭粽

发布时间:2024-11-25 06:52:54 来源: sp20241125

6月5日,浙江金华,金华乌饭制作技艺传承人李桂华在微雨中采摘制作乌饭粽的原料——南烛叶。乌饭是金华端午节的传统美食,也是江浙一带的夏日美味,有防蚊驱蚊平安过夏之意;乌米乃乌饭叶浸泡米粒而成,乌饭叶富含花青素、可养颜美容抗氧化;它也可以用来制作乌米粽。董易鑫 摄 6月5日,浙江金华,工作人员在制作乌饭粽。乌饭是金华端午节的传统美食,也是江浙一带的夏日美味,有防蚊驱蚊平安过夏之意;乌米乃乌饭叶浸泡米粒而成,乌饭叶富含花青素、可养颜美容抗氧化;它也可以用来制作乌米粽。董易鑫 摄 6月5日,浙江金华,工作人员将制作好的乌饭粽堆放整齐,准备打包。乌饭是金华端午节的传统美食,也是江浙一带的夏日美味,有防蚊驱蚊平安过夏之意;乌米乃乌饭叶浸泡米粒而成,乌饭叶富含花青素、可养颜美容抗氧化;它也可以用来制作乌米粽。董易鑫 摄 6月5日,浙江金华,乌饭制作技艺传承人李桂华(左一)对着直播镜头,推销乌饭粽。乌饭是金华端午节的传统美食,也是江浙一带的夏日美味,有防蚊驱蚊平安过夏之意;乌米乃乌饭叶浸泡米粒而成,乌饭叶富含花青素、可养颜美容抗氧化;它也可以用来制作乌米粽。董易鑫 摄 6月5日,浙江金华,展示蒸熟的乌饭粽。乌饭是金华端午节的传统美食,也是江浙一带的夏日美味,有防蚊驱蚊平安过夏之意;乌米乃乌饭叶浸泡米粒而成,乌饭叶富含花青素、可养颜美容抗氧化;它也可以用来制作乌米粽。董易鑫 摄 【编辑:姜媛媛】